Nei supermercati si trovano tantissimi prodotti pronti, o quasi, al consumo: al banco frigo, sugli scaffali e tra i surgelati. Sebbene sia importante consumare alimenti freschi e di stagione, può capitare di non avere il tempo o la possibilità di preparare tutti i pasti a casa. Per questo i prodotti confezionati possono rappresentare delle valide alternative. Bisogna però stare attenti e scegliere quelli di miglior qualità. Come valutarli, quindi, dal punto di vista nutrizionale? 

Leggendo la lista degli ingredienti. Gli alimenti sono sempre scritti in ordine decrescente, ossia dall’ingrediente presente in maggior quantità a quello presente in minor quantità. La lista degli ingredienti permette di verificare la presenza di zuccheri aggiunti, sale e/o grassi. 

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